简单美味的牛肉丸面

作者： 美食爱好者媛媛

每天晚上下了班就不怎么想动，但是又不想去外面吃，又贵又不健康。 自己花一点点时间动手做上一碗热腾腾的牛肉丸面就超级好吃，结束一天的劳累，靠的就是美食啦😄

用料

• 牛肉丸 8颗
• 鸡蛋 1个
• 面 1个
• 生抽 1勺
• 黑胡椒粉 小半勺
• 青菜 根据自己喜好放
• 盐 1勺
• 油 适量

简单美味的牛肉丸面的做法步骤

步骤 1

准备食材，本人喜欢吃青菜，所以就加多一点，你们可以根据自己的喜好添加😄

步骤 2

牛肉丸切成两半，这样煮的时候汤比较入味。

步骤 3

锅里加冷水煮开，把面放进去，用筷子散开到这个程度时把热水滤走，把面过一遍冷水，这样面比较Q弹，这是面店老板教的😁

步骤 4

热锅，放油热一下，加入鸡蛋，鸡蛋上面加点盐，再加小半勺酱油。这样会比较好吃哦。鸡蛋翻面，出锅。

步骤 5

锅里加水，你想面里有多少汤就加多少水，把牛肉丸加进去，煮滚之后加入黑胡椒粉，黑胡椒粉是点睛之笔，不能少哦😁，再煮5分钟。

展开全部

步骤 6

步骤 6

把鸡蛋和青菜加进去，煮到青菜差不多熟了，把面加进去煮一下下就可以出锅了，要是有葱花加点葱花进去就更好了。

步骤 7

看起来不怎样，但吃起来味道是真好😁

菜谱创建时间：2019-11-13 10:17:19