扛把子 @🦞🦞海鲜烧烤🦞🦞

作者： lilyHong

招待客人 这就是扛把子的硬菜 😎 而且简单 但是回味无穷🥳🥳

用料

• 龙虾 4只
• 三文鱼 1块 (300克）
• 吞拿鱼 1块 (300克)
• 菠萝 1个 带皮
• 黄油 200克
• 香葱 1小把
• 大蒜 1头
• 泰国辣椒 1-2个
• 照烧酱油(Teriyaki sauce) 10勺
• 孜然粉 2勺
• 芫荽粉 2勺

扛把子 @🦞🦞海鲜烧烤🦞🦞的做法步骤

步骤 1

👆🏻 照烧酱油 芫荽粉 孜然粉 黄油 我们先来调2个酱 ＊龙虾酱 : 黄油室温融化 把蒜蓉 香葱 辣椒 切碎 混合在一起 然后放进冰箱冷藏半小时 让黄油重新结块 ＊烤鱼酱: 照烧酱油 孜然粉 芫荽粉 调和在一起 喜欢辣味的可以加点黑胡椒粉 这样2个酱就准备就绪啦 (是不是超简单 😊)

步骤 2

洗干净鱼肉后 擦干水份 把烤鱼酱均匀抹上两面

步骤 3

切下菠萝的皮 记得切4份哦 然后就每2片菠萝皮夹着一块鱼肉 👆🏻 没有这个工具的 可以用竹签穿起来固定好

步骤 4

今天的龙虾真的很新鲜 看看这色泽

步骤 5

这肉肉 😋😋 这边超市都是这种冷冻的龙虾尾 但是非常新鲜

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步骤 6

步骤 6

龙虾中间开背 也不要切太深 能把黄油酱塞进去就好 (这黄油做多了不怕 可以烤面包哦 也是相当不错)

步骤 7

噔噔 入炉 🔥🔥🔥🔥

步骤 8

一面7-8分钟 然后翻面再烤 连续2次 基本都熟了 要试试是否熟透哈 (锡纸包的是烤土豆和地瓜 )

步骤 9

我的挚爱 烤甜椒 还有烤菠萝 剩下的菠萝肉切成小块抹上烤鱼酱 真的也好吃

步骤 10

看看这鱼肉 龙虾 娃哈哈 ～

步骤 11

2个人 一桌的食物 我们对待美食是认真的 😄

步骤 12

出锅的🐟🐟🐟🐟 抹上黄油酱

步骤 13

面包也好了

步骤 14

吞拿鱼 中间有点生 但这火候是最正的 不能太熟 要是全熟肉就柴了

步骤 15

鱼肉多汁 烧烤香味浓郁

步骤 16

烤菠萝在最上面那个串串

步骤 17

三文鱼 太赞了吧！

步骤 18

龙虾 龙虾 龙虾🦞🦞🦞🦞

步骤 19

😋😋😋😋😋😛😛😛 喜欢的赶快试试吧

菜谱创建时间：2019-11-13 07:02:50