🎃无水南瓜餐包 🎃 （不甜的南瓜消耗版）

作者： 前打后脑勺

这次老爸买的南瓜不好吃，一点儿甜味儿都没有，这么好的杂粮总不能丢掉吧，就拿它做个面包吧！

用料

• 高筋面粉 250克
• 带皮熟南瓜 160克
• 蛋液 1个
• 盐 2克
• 酵母 3.5克
• 白糖 25克
• 红糖 25克
• 食用油 10克
• 麦片 两把
• 葡萄干 1把
• 核桃 1把
• 南瓜籽 1把
• 山楂条 适量

🎃无水南瓜餐包 🎃 （不甜的南瓜消耗版）的做法步骤

步骤 1

除干果外的所有配料放到和面机里，鸡蛋液留出一些用于刷面包表面。⚠️⚠️⚠️这款面包不加水哦！（南瓜的出水情况不一，可以用麦片来调节面团的软硬度，我和的是比较软的面团儿）

步骤 2

核桃、山楂条切碎，葡萄干洗净备用（加什么干果都行，家里正好有这些就随便加了点儿）

步骤 3

面团发至两倍大

步骤 4

面团分成8等份，取出一个用手压成长条状

步骤 5

撒上干果

展开全部

步骤 6

步骤 6

卷起来，把四边捏住

步骤 7

折叠后再把缝隙捏起来

步骤 8

揉圆

步骤 9

揉好后二次醒发10分钟，烤箱170度预热3分钟

步骤 10

刷上蛋液的面包坯好漂亮

步骤 11

170度15分钟

步骤 12

完美～快来吃吧！

菜谱创建时间：2019-11-13 00:29:41