金针菇放进沸水里烫熟去味～线椒，小米椒，酸黄瓜，酸萝卜切成这样……嗯，反正我也不知道这叫切丁？片？
最好用这种南瓜，打出来的南瓜泥没有很多纤维～
南瓜切块蒸熟，放到榨汁机里加水打成南瓜汤～
牛肉卷焯开水～烫熟，这一步是为了去沫～
锅中倒油，蒜末➕辣椒碎爆香～
加入酸黄瓜片，酸萝卜……随便炒两下～
加入榨好的南瓜汤～卧槽～真的是超级鲜美……食欲大开～这时候，加入适量盐🧂一小勺生抽，生抽不要太多避免把汤色染黑了。 小勺鸡精。白醋和泡萝卜的酸水。没有就只用白醋好啦！
加入烫好的金针菇…煮一下下，感觉汤汁进入金针菇的里面。
加入烫好的肥牛。哈哈哈哈。煮个三五分钟就可以出锅啦！ 我们当成火锅在吃，就直接端出去了。。嘤嘤嘤不然呈盘好看的不得了。
吃完金针菇下豆腐皮➕粉丝煮火锅。哈哈哈哈哈 完美 吃撑我们两
酱油不能放太多。。