1.将材料备齐，先做苹果馅儿。 2.苹果去皮切丁，放入黄油，黄油融化，倒入苹果丁。 3.放入白砂糖，持续翻炒。
4.持续翻炒，苹果炒软，放入柠檬汁，翻炒均匀，再倒入淀粉水。
5.像这样炒的透明，盛盘。
6.和苹果派派皮的面。 7.面活好，擀皮，这一步很困难，因为面比较干，为了保证酥脆，水不能多。 8.我是擀成薄皮，切成一个一个小长方形。 9.把适量苹果馅儿放到面皮上，再盖上一块儿面皮，将四周按紧实。 10.用锋利的小刀划几刀，这样烤的时候不会鼓包。 11.刷上适量的全蛋液，静置20分钟。
😍😍😍非常抱歉，很多的时候，手上忙着，就忘了拍照，和面，擀皮的细节图缺失了。
12.放入烤箱，上下火210°，25分钟，表面金黄，就可以出炉了。
颜值与美味共担当的苹果派出炉啦！ 真的真的很好吃。
擀面皮的时候，可以把保鲜膜裹在面上擀面，周围不齐整的边切掉，切掉的边再揉成面团擀皮儿。 具体的可以参照君之的方子。