1、油比平时炒菜多点 2、油烧开放点姜丝，葱花，把鱼用到剁成块，放进锅里炒一下在加萝卜 3、继续翻炒，酱油翻炒一下，加水的量跟平时炖鱼一样多就行，这个鱼晒的时候加了很少的盐 4、大火烧开锅转中火 5、汤汁快没有多时候，尝一下萝卜的滋味决定盐的量
成品，我没有加盐，就晒鱼的时候的一点点盐还有海鲜酱油的咸味个人觉得正好，配碗米饭，感觉很好吃哦。
也没想着出菜谱，就随手拿了个不锈钢盆，勿喷，谢谢。