低脂高蛋白提拉米苏

作者： yaya_yaya

最近狂想吃提拉米苏，又不想做多了吃不完，就不想买马斯卡彭，就自己做了脱脂希腊酸奶代替，没想到味道很不错！本方子可以做三盒，盒子不大成品大概带盒子100克，一盒大概140kcal，蛋白质9g，脂肪2g，碳水化合物22g

用料

• 脱脂希腊酸奶 150克（最近喜欢加到200g）
• 细砂糖 24克（加到30g）
• 鸡蛋 1个
• 手指饼干 6根
• 咖啡粉 2克
• 可可粉 适量

低脂高蛋白提拉米苏的做法步骤

步骤 1

手指饼干买的，比盒子长了一点就切掉了一点点，咖啡液用的咖啡粉泡的，液体大概50g吧，脱脂希腊酸奶是自制的脱脂酸奶过滤了一晚上

步骤 2

手指饼干沾咖啡液铺在盒底

步骤 3

鸡蛋是可生食鸡蛋，蛋黄和方子一半量的细砂糖放入希腊酸奶的碗里

步骤 4

用蛋抽混合均匀

步骤 5

剩下的细砂糖分三次加入蛋白打发至小尖尖

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步骤 6

步骤 6

蛋黄糊和蛋白混合均匀

步骤 7

倒入铺了手指饼干的盒子里，冷藏一晚上

步骤 8

第二天撒可可粉

步骤 9

开吃吧！

菜谱创建时间：2019-11-12 10:46:00