咸鸭蛋黄蒜炒西兰花

作者： NewCook

用料

• 西兰花 一颗
• 油 适量
• 蒜 一瓣
• 蚝油 半勺
• 料酒 几滴
• 鸭蛋黄 一个
• 红辣椒 一个
• 盐 适量
• 葱 一根

咸鸭蛋黄蒜炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切成朵状，冲洗后加盐浸泡20min

步骤 2

蒜一瓣切丁，红辣椒一个切丝，咸鸭蛋黄一只捏成小块，西兰花焯水

步骤 3

开火倒油，放蒜炸，倒入半勺蚝油，出味后小火，加入西兰花翻炒30s，加入咸鸭蛋黄块红辣椒，加适量盐翻炒30s，加入葱末出锅

菜谱创建时间：2019-11-11 23:03:03