低蛋白面条

作者： 平姐厨房

用料

• 玉米淀粉 40克
• 普通面粉 40克
• 南瓜 50克
• 白萝卜 30克
• 小油菜 2棵
• 盐 2克
• 酱油 1勺
• 油 10克
• 葱姜 适量

低蛋白面条的做法步骤

步骤 1

普通面粉凉水活面揉成面团，玉米淀粉开水烫面揉成面团

步骤 2

将普通面粉压成面饼

步骤 3

用普通面饼包好玉米淀粉面团，就像包包子一样

步骤 4

包好后压扁

步骤 5

擀成薄片后洒些玉米面（切面条时不沾连）

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步骤 6

步骤 6

切成面条，煮面条时把小油菜一起煮进锅里

步骤 7

将南瓜与白萝卜炒后放水煮熟，面条煮熟捞入到菜中

低蛋白面条的小贴士

40克普通粉面条煮熟后含4克蛋白质，想减少蛋白质可以把普通面粉减少一些，这样做出来的面条可以煮着吃，而且很劲道，特别适合低蛋白饮食的人群，喜欢吃面条的朋友们可以试试做

菜谱创建时间：2019-11-11 20:59:20