原材料和模具，黄油切块室温软化，鸡蛋打散，低筋面粉过筛。
黄油加糖粉搅打均匀，分4次加入蛋液打至蓬松。
步骤2中加入低筋面粉拌匀，不用过度搅拌，没有干粉就好了，再加入蔓越莓拌匀。
烤箱预热180度，面糊装入模具内，烤盘放在中下层，烤15分钟。
出炉后稍微放凉，倒扣直接脱模，凉后装饰。