1.鸡胸肉洗净，沥干，横着切成2个薄片，用刀背或松肉锤轻拍。 2.然后加入半勺料酒涂抹均匀，再加入半勺盐焗鸡粉和小半勺海盐，表面抹上少许油，最后在表面贴上几片姜片腌制20分钟。 3.电饭锅锅底抹上薄薄一层油，放入鸡胸肉，加入2勺水后按下煮饭键煮8分钟。 4.待鸡胸肉一面金黄后，翻面再煮6分钟，完成！