尖椒辣子鸡丁

作者： 周小瘦的厨房账号

用料

• 鸡胸肉 600g、青椒 2只、洋葱 半只 老干妈 2勺、生抽 20ml、老抽 10ml 糖 3勺、淀粉 2勺、葱姜 少许

尖椒辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉洗净切丁，放入料酒，葱花，姜末，盐，淀粉，搅拌匀，腌制10分钟。 2.起锅热油，放入腌制好的鸡丁大火炒至黄色，表明没有透明。放入切好的洋葱与青椒中火一起翻炒香 3.放入生抽，老抽翻炒上色，放入老干妈2-3勺大火炒香，最后放入2勺糖收汁装盘。

菜谱创建时间：2019-11-11 13:32:34