非油炸版鸡米花

作者： 周小瘦的厨房账号

用料

• 鸡胸肉 2块、面粉 适量、鸡蛋 2个 面包糠 适量、姜 适量、料酒、 适量 盐 适量生抽 适量、黑胡椒粉 适量蒜

非油炸版鸡米花的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉切成小块，蒜拍扁，姜切片，一起放进保鲜盒，再放进盐、料酒、一点点的生抽、黑胡椒粉，如果喜欢吃辣的小伙伴可以放点红辣椒进去一起腌；最后要腌三个小时以上（也可以头一天晚上放冰箱）。

步骤 2

2.准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。

步骤 3

3.腌好的鸡肉块先放进面粉碗里滚一圈，沾上面粉；再夹到鸡蛋液碗里滚一圈，沾满鸡蛋液；

步骤 4

4.再来到面包糠碗里滚一圈，沾满面包糠；

步骤 5

5.依次摆在烤盘里。用的是金盘，下面可以不用铺油纸，如果用的是普通烤箱，记得铺张油纸；

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步骤 6

步骤 6

6.烤箱上下火，165度预热，中下层，30分钟（此处温度和时间只供参考，每台烤箱的温度是有点区别的，请根据自家烤箱进行调节）。

菜谱创建时间：2019-11-11 10:23:37