养生红枣芝麻糖

作者： 冬儿妈

到了需要保养的年龄了，准备做阿胶糕的，先拿这个练手，结果出其不意哦

用料

• 黑芝麻 100克
• 核桃+腰果 80克
• 红糖 25克
• 桂圆+枸杞 40克
• 黄油（可不加） 20克
• 红枣 80克
• 麦芽糖 50克
• 水 25克

养生红枣芝麻糖的做法步骤

步骤 1

准备材料，坚果芝麻烤香，各类果干稍微绞碎

步骤 2

水先化开红糖，然后放入麦芽糖

步骤 3

一定要小火慢慢熬，麦芽糖化开后加入黄油，一直熬到糖浆在锅铲边滴落时是片状，也称挂旗

步骤 4

放入各类干果迅速拌匀，熄火

步骤 5

趁锅内还热，加入芝麻翻拌均匀，如果不怕烫，或者有防烫手套的，可以拿起半成品揪匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

塑形成方正

步骤 7

放凉一会儿，带余温时切成想要的大小，这款芝麻糖是软酥型的，喜欢酥脆的不用黄油加冰糖熬煮时间再久一点

菜谱创建时间：2019-11-10 23:19:27