宝宝消积健脾独脚金汤

作者： 一品汤盛广东汤馆

独脚金具有很强的寄生能力，会抽走泥土中的养分，所以一看见就会连根拔掉。只有上了年纪的老人家才知道这“百害而有一利”的小草是件宝。“孩儿草，独脚金”，这句歌谣很多在农村长大的朋友都听过，小时候 得了疳积、不爱吃饭、面黄肌瘦时，家里人就会用独脚金和猪瘦肉炖汤喝，所以有小孩的家庭都会备点独脚金。今天我还加了健脾开胃除积食的麦芽，谷芽，山楂，淮山等食材进去搭配独脚金一起煲糖水，味道也不错！

用料

• 独脚金 5克
• 炒麦芽 8克
• 炒谷芽 8克
• 山楂干 8克
• 山药 20-30克
• 云苓 8克
• 无花果 15克
• 冰糖 适量

宝宝消积健脾独脚金汤的做法步骤

步骤 1

独脚金泡10分钟后清洗干净备用

步骤 2

淮山和云苓泡3小时后洗净备用。

步骤 3

山楂干和无花果泡20分钟后，冲洗干净即可。

步骤 4

麦芽和谷芽冲洗一下后装入煲汤袋和其他所有材料一起入锅。加1.6升水，大火煮开后，调最小火煮1个小时后放适量冰糖即可。

步骤 5

酸酸甜甜的，还有独脚金的草香味😀

菜谱创建时间：2019-11-10 23:00:17