双皮奶（超简单）

作者： 凤明爱做菜

突然想吃双皮奶，一起来和我做一做吧！

用料

• 蛋白 2个
• 牛奶 250毫升
• 细砂糖 根据个人口味放

双皮奶（超简单）的做法步骤

步骤 1

牛奶加热（为了等下好融糖）

步骤 2

倒入碗中，放凉一会儿。

步骤 3

蛋清加糖（多少按个人喜好）

步骤 4

把加了糖的蛋清倒入牛奶里面。

步骤 5

充分搅拌看不见蛋清为止，刮去浮抹。

步骤 6

将牛奶封印。

步骤 7

扎几个洞，小火焖10分钟。

步骤 8

用筷子戳一下表面，看看有没有没受热的。

步骤 9

放冷后，放入冰箱。

步骤 10

开吃！

双皮奶（超简单）的小贴士

搅拌的时候出现了气泡，这是正常的现象，不需要担心的哦。

菜谱创建时间：2019-11-10 19:38:27