椒盐虾仁

作者： QYen

今天换种做法，这样做的虾仁真的很好吃

用料

• 大虾 一斤
• 玉米淀粉 30g
• 姜 两片
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 椒盐 少许

椒盐虾仁的做法步骤

步骤 1

1.冲洗干净大虾去壳剥掉虾头虾线。

步骤 2

2.剥好壳的虾仁，加入1勺蚝油+酱油+少许盐+少许胡椒粉+姜片抓匀腌制15分钟

步骤 3

3.玉米淀粉加入一个鸡蛋，加少许水调成面糊状加入腌制好虾仁拌匀

步骤 4

4.油温7成热，放入虾仁炸至金黄色捞起装盘，全部炸好后再复炸一遍就ok了

步骤 5

5.出锅洒上椒盐，ook……

菜谱创建时间：2019-11-10 18:50:51