咖喱鸡块

作者： 考拉-雪雪

用料

• 咖喱块 5块
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根(小)
• 土豆 1个(小)
• 料酒 适量
• 姜 3片

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块洗净

步骤 2

用刀从中间分开，否则肉太厚了

步骤 3

切成小块，用适量盐，料酒，3片生姜腌制半小时左右

步骤 4

洋葱，胡萝卜，土豆切成小块备用

步骤 5

锅中放油，先将腌制好的鸡块炒一小会儿

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步骤 6

步骤 6

再倒入洋葱胡萝卜土豆继续翻炒一会儿

步骤 7

加入适量清水大火烧开后，中火煮20分钟左右，用筷子扎一下土豆和胡萝卜变软了，加入适量咖喱块儿，用勺子不停的搅拌，避免糊锅。

步骤 8

待咖喱块全部化开和鸡块等融为一体呈黏稠状即可。咸淡和咖喱根据自己口味适当调整，我是没有放盐的。

步骤 9

咖喱鸡块+米饭，小朋友的最爱！

菜谱创建时间：2019-11-10 18:10:36