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快手咖喱鸡肉饭

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每次想不到吃什么,都会翻出常备家中的咖喱。快手又实惠,简单又美味。清盘率最高的一道简餐~

用料

快手咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。鸡腿肉切成小块。

步骤 2

放盐调味。

步骤 3

麻油少许,腌制片刻。

步骤 4

锅中热油

步骤 5

放入洋葱和蒜翻炒。

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步骤 6
步骤 6

倒入鸡肉翻炒。

步骤 7

炒到鸡肉表面断生。大约1分钟

步骤 8

倒入水

步骤 9

末过鸡肉,大火烧开。

步骤 10

水烧开后放入全部咖喱。(掰成小块)

步骤 11

倒入萝卜,煮2分钟后再放土豆。

步骤 12

放入土豆后翻一下底部,咖喱会粘锅。轻一点不要把食材弄烂了,多翻几次。盖上锅盖,小火慢慢煮。

步骤 13

中途记得翻一下底。煮15分钟,直至浓稠就完成了。不需要放味精盐了,咖喱本身有咸味。

步骤 14

这次用的咖喱是3度辣,对于半个成都人来说,一点都不辣,喜欢辣的可以选择5度辣。

步骤 15

以上配方是两人份哦~每次都吃得一滴不剩。

快手咖喱鸡肉饭的小贴士

1.煮咖喱的时候记得时不时翻一下底部,容易粘锅。 2.咖喱不需要放盐调味,本身有盐味。 3.尽量用鸡腿肉,煮出来的肉非常入味、嫩。 4.15分钟鸡肉、配料都已经煮熟了。如果水放得多,可能还需要煮多一会直至浓稠。建议水放多一些。

菜谱创建时间:2019-11-10 15:16:19
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