干贝腊味饭

作者： 甯甯宝

今年的冬天 十一月多了暖暖的太阳 少了烟雨蒙蒙的湿冷 今天在朋友圈刷爆的马拉松 去年因为怀乔治弟弟 没能参加 今年报名的时候 已经截止了 明年的马拉松 等着我 一定要跑一次 哪怕只是兴趣跑的5公里😅😅😅😅

用料

• 大米 2杯
• 干贝 适量
• 香肠 2根
• 香菇 适量
• 甜豆 十来个
• 胡萝卜 0.5根
• 葱花 少量
• 酱油 适量
• 蚝油 一小勺
• 盐 少量
• 姜末 一丢丢

干贝腊味饭的做法步骤

步骤 1

洗米，洗好的大米用水泡半个小时左右，期间可以慢慢准备材料

步骤 2

香菇用热水泡开，留下剩下的香菇水煮饭用！干贝也是一样处理好以后，撕成小条，各种材料切切切，切小小一颗颗

步骤 3

切一丢丢小小的姜片，剁剁剁，剁成细细的姜末，烧热油，放姜末，爆香干贝丝，去掉干贝的腥味，放各种材料小火慢慢炒，放点盐调味

步骤 4

炒好的肉肉一起倒进泡好的大米中，再用小碗放盐，蚝油，少量酱油，搅拌一下一起倒进大米中，捞一捞，比平时煮饭稍微少大约半碗左右的水，开启煮饭模式，就可以来吃了

步骤 5

每次下厨永远不记得拍照，很想图文并茂记录一下的阿姨，都只能勉强在做好以后拍个照而已！配上家乡的木瓜丝，吃了两碗！😇生活充满了烟火气，每一顿饭，我都不想将就！

菜谱创建时间：2019-11-10 15:01:34