黄焖鸡

作者： 琪乐绒绒家

用料

• 鸡腿 只
• 老抽 勺
• 盐 克
• 香菇 朵
• 青椒 个
• 料酒 勺
• 葱姜蒜
• 红辣椒
• 金针菇
• 土豆
• 糖

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨切3厘米大块，放入麻椒料酒腌制两小时，土豆去皮切块，青辣椒切块，香菇切片备用

步骤 2

热锅下油，油热后下白糖2小勺，不断搅动至变色起泡，下鸡腿肉(将麻椒粒摘出)煸炒变色，下去料酒和老抽翻炒片刻，放入葱姜蒜红辣椒

步骤 3

随即放入备好的香菇 土豆煸炒，片刻后放入清水，莫过食材即可，撒入适量食盐，再把金针菇放最上面，转中火焖制

步骤 4

待汤汁熬制差不多时放入青辣椒，闷一小会收汤关火即可出锅

菜谱创建时间：2019-11-10 14:01:42