奶香十足的黄油曲奇

作者： 下厨房用户_1f4ub

为了自己记录菜谱，便于查找，会写的比较简单。比方是用SweetCate 甜饼屋的方子修改了一下，冬天室温21度用一次性裱花袋也可以挤

用料

• 总统黄油 100克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 53克
• 高筋面粉 53克
• 玉米淀粉 19克
• 杏仁粉 15克
• 盐 2克
• 香草精（可不加） 2滴

奶香十足的黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

1牛奶+细砂糖+盐隔水加热至融化，冷却至室温。

步骤 2

2打发黄油，分次加牛奶，每次都要打发均匀

步骤 3

3筛入低粉，高粉和玉米淀粉，加杏仁粉，切拌至无干粉

步骤 4

4用大号裱花嘴挤出想要的形状，冰箱冷藏10分钟

步骤 5

5烤箱预热，上火180度下火165度，中层20分钟。若发现上色，则转170度热风循环。总共用时20分钟即可

菜谱创建时间：2019-11-10 13:33:07