客家艾叶肉丸

作者： lenital

还小的时候，家里摘的艾叶很嫩，做出来的肉丸很甘甜。出来了，买不到那么好的艾叶了，没有以前的味道了，但怀念下也还不错。本来想着在这个app搜索下做法的，没想到没有这道菜的做法，所以特意记录下。

用料

• 瘦猪肉 克
• 盐 克
• 油 克
• 艾叶 只要叶子
• 料酒 可要可不要

客家艾叶肉丸的做法步骤

步骤 1

将艾叶、瘦肉切碎，加入盐、油、料酒搅拌均匀。

步骤 2

加入适量面粉，搓成面团。

步骤 3

然后揉成一颗颗小丸子！上锅蒸熟即可。

步骤 4

十几分钟左右就可以蒸熟啦，可以尝一个试试里边熟透没。

菜谱创建时间：2019-11-10 12:29:33