头水紫菜（莆田风味）

作者： 大霞i茜瀚美

今年新到的下蒋头水紫菜 很多朋友不知道做法 这个教程是比较传统的莆田风味 做法简易好吃😊

用料

• 头水紫菜 45g
• 五花肉 适量
• 青蒜 2根
• 盐 2-3克
• 生抽酱油 3-4瓷勺
• 醋 一瓷勺
• 水 300ml

头水紫菜（莆田风味）的做法步骤

步骤 1

紫菜浸泡20分钟过筛滤水

步骤 2

泡紫菜同时准备辅料

步骤 3

炸青蒜油备用

步骤 4

五花肉煸炒变色出油 加入姜末

步骤 5

放入紫菜 画圈搅散翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入300ml清水 搅匀盖盖焖煮收汁

步骤 7

出锅前放入适量盐、三瓷勺生抽、一瓷勺醋、青蒜油和青蒜末。拌匀。

步骤 8

完成啦！

头水紫菜（莆田风味）的小贴士

这个量适合3-4人吃 有些孩子消化不好要适量哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2019-11-10 11:05:35