自制小火锅

作者： 韩苏倩

上周去火锅串串吃了一百多。今天就自己在家做个简化版的火锅（麻辣烫）花了二十块钱搞定的一餐

用料

• 香菇 10朵
• 土豆 1个
• 鸡胗 200克
• 散装火锅料 6块钱（11.8/kg）
• 牛油火锅底料 1小块
• 干木耳 5朵
• 干海带结 3个
• 粉丝 1卷
• 生菜 2颗
• 海底捞蘸料 一小盒
• 大蒜 6瓣
• 小米辣

自制小火锅的做法步骤

步骤 1

不需要太辣，只放一小块了（手心的一半）

步骤 2

整理食材，土豆去皮切厚片，太薄了容易煮化掉，导致夹不起来。香菇洗净对半切。鸡胗洗净切块装好，粉丝泡开。木耳海带结都泡开。备用

步骤 3

锅里放牛油，加水，大半锅就可以。水沸煮开，放入火锅料

步骤 4

再次煮开就可以吃了，买了海底捞蘸料，加了蒜末，小米辣搅拌。

步骤 5

吃完丸子，土豆和香菇下锅。不得不说这样在家吃真惬意😆，煮开后就开小火慢慢烧着

步骤 6

吃到这里食材差不多也没了，最后把粉丝下了吧，总觉得好像少点什么

步骤 7

😂遗忘在地上的生菜。

步骤 8

最后煮了一颗生菜，还有一颗留着了。在锅里烫一会就好。吃起来也是脆脆的

步骤 9

吃饱了…今天的用餐还算愉快。也看完了一集快乐大本营

自制小火锅的小贴士

吃火锅的时候要记得备好饮用水在一旁。食材慢慢下。吃多少煮多少，不要煮久了，影响口感

菜谱创建时间：2019-11-10 09:57:09