面粉做个窝，放入酵母，糖，稍微搅拌均匀，缓缓加入水（常温），混合成一团，稍稍和面，整体成较为柔软的面团。加入大容器中，附上保鲜膜。过夜。 等第二天起来就会惊喜哒发现，面条铺满了锅底，粘粘的充满空洞
面板上撒上点面粉，防沾，把发酵好的面团揪出来。稍微和面，把气泡压出，觉得黏手的可以在稍微加点面粉。揉成条状，切块。
上锅前，要等水烧开，明显的咕噜噜，咕噜噜。在上锅，盖盖子，10—15分钟，关火，焖3—5分钟左右。开盖就能吃啦。吃不完的冻扎实了，下次想吃就热一下。 看我的馒头是不是大了很多😁
虽然面上还有点不圆润，但是好吃就够了 因为酵母放多了会苦，可以自己微微减量。虽然我做出来的并不苦