首先准备好材料,青菜洗干净!
蒜切小片,辣椒🌶️切小粒,腐乳我选择广合牌的,毕竟这才是广东口味,腐乳加糖搞烂!
起锅加油,放蒜片,等蒜片出香味后放入腐乳,腐乳炒香再放辣椒,毕竟这辣椒有点辣!
等配件炒出香味后,放入青菜!大火猛炒!
大火不停翻滚,稍微加一点水防止炒胡了,大火炒3分钟就可以!
好了,上菜啰!
最好用广合腐乳这个牌子,炒出来又香又可口!