没揉面的紫薯馒头

作者： 喜洋洋_02uv

用料

• 紫薯 2个
• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 白糖 40克

没揉面的紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

切片蒸熟

步骤 2

蒸好就加入白糖搅拌细

步骤 3

白糖加好了搅拌好了加入酵母搅拌

步骤 4

加入面粉

步骤 5

揉团密封放温暖的地方醒发

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步骤 6

步骤 6

没有加水，所以面不多，醒发出来只有这个状态

步骤 7

揉面排气，团成小个放蒸锅第二次醒发，蒸锅水烧开快一点，大约10分钟左右，面团拿起来轻轻的开火蒸9分钟左右

步骤 8

这个是揉好面的

没揉面的紫薯馒头的小贴士

需要注意的是，面粉可以多加，也可以加温水一起揉面，因为紫薯比较干，不像南瓜那些一样水多，不加水也可以放很多面粉

菜谱创建时间：2019-11-09 19:21:47