麻辣烫（减脂期午餐）

作者： TINAone

⛔️减脂期的食材要放茼蒿，冬瓜，海带，金针菇，豆腐皮或内脂豆腐，魔芋丝，虾，牛肉卷。

用料

• 汤底配料：
• 香叶 4片
• 八角、草果 各2个
• 桂皮 一根（小拇指长度）
• 葱段 2段
• 姜片 4片
• 蒜瓣 4瓣
• 油料：
• 辣椒粉 一瓷勺（大家按自己喜欢的量增减）
• 孜然粉 一瓷勺
• 蒜末 一瓷勺半
• 生抽 一瓷勺半
• 蚝油 一瓷勺
• 盐 适量
• 最后加牛奶 一大勺（汤勺）
• 麻辣烫食材：
• 依自己喜欢随意放各种蔬菜，菌类，牛羊肉，粉类，豆制品或者各种丸子统统可以😊

麻辣烫（减脂期午餐）的做法步骤

步骤 1

锅里加冷水，放入所有汤底配料，沸腾之后大概再煮十到十五分钟，把除葱姜蒜之外的所有调料捞出来。

步骤 2

准备一个盘子，把孜然粉、辣椒粉，蒜末均匀铺好，起锅烧油，油热之后浇到盘子里的料上，油要浇匀，然后倒入生抽、蚝油，盐，搅拌一下再倒入汤里，汤底就👌了！

步骤 3

可以煮各种你想吃的食材了，在所有的食材都快煮好的时候，倒一汤勺牛奶进去，再煮至沸腾就可以关火了，汤底会更香！

步骤 4

好了，开始造吧😈

菜谱创建时间：2019-11-09 13:10:15