备齐材料,先把大米洗干净加水放进瓦煲煮,利用煮粥的时间把虾头去掉洗干净,百合洗干净,瘦肉切丝,葱切葱花备用
粥开十多分钟后(其实煮没有具体的时间,只要把大米煮软了就行)放瘦肉和百合煮一会再放虾,虾变红后就可以关火了,然后放上调味料撒上葱花即可