双色蛋糕卷

作者： njmxy

女儿说想吃蛋糕了，妈妈就想办法做了一个既营养健康颜值又高的蛋糕卷来增加宝宝的食欲，下面就把配方告诉大家吧！

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 70克
• 低筋面粉 70克
• 玉米淀粉 10克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 50克
• 菠菜汁 20克
• 柠檬汁 几滴

双色蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

牛奶倒入盆中加入玉米油搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 4

加入四个蛋黄拌匀

步骤 5

倒入一半到另外一个碗中，加入菠菜汁拌匀

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步骤 6

步骤 6

蛋清加柠檬汁打至起泡，加入一半的白糖，打至细腻加入剩余的白糖和玉米淀粉，打至提起小弯勾即可，均分两份分别加入蛋黄糊中和绿色菠菜汁糊中

步骤 7

轻轻的搅拌均匀

步骤 8

分别装入两个裱花袋中

步骤 9

挤出一道黄色的蛋糕糊，再挤出一道绿色的蛋糕糊，直到挤到为止

步骤 10

入烤箱170度20分钟

步骤 11

趁热卷上，放入冰箱冷藏过夜（最少四个小时）

步骤 12

美美哒蛋糕卷做好了

步骤 13

快和家人一起享用吧！

菜谱创建时间：2019-11-08 15:02:21