鸡肉
小葱,姜,花椒,八角
锅里放水,倒点料酒,把姜葱,花椒,八角,鸡肉放锅里煮
煮好后把肉拿出来沥干水份
把肉撕成碎片,放里保鲜袋里的用擀面杖擀成丝丝分明
拿出来用手搓出棉花状
放锅里开小火炒
然后加入适量盐,生抽,老抽,蚝油拌匀
超级好吃😋
摆盘