凉拌蚬子

作者： o阿萱oO

用料

• 蚬子肉 250克
• 香菜 2根
• 洋葱 1/3
• 干辣椒 适量
• 香油 1勺
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 醋 少许
• 生抽 少许
• 味精/鸡精 少许

凉拌蚬子的做法步骤

步骤 1

洋葱、香菜

步骤 2

山姆会员店买的蚬子肉

步骤 3

锅烧水，水开后焯一下……

步骤 4

焯好的蚬子肉凉水冲一下去掉水分备用……

步骤 5

加鸡精/味精、盐🧂、糖、醋、生抽，锅热油炸几个干辣椒，炸好的干辣椒连油一起泼在蚬子肉……

步骤 6

最后再来几滴香油，加入洋葱、香菜拌匀均匀盛盘，

凉拌蚬子的小贴士

调味料都是少许一丢丢即可 清淡为主

菜谱创建时间：2019-11-08 11:55:11