准备好所需材料
将除玫瑰糖以外的所有材料混合
牛奶的量因粉类材料吸水性不同,可以分次少量添加,适当增减
当混合物变为绸带状滴落,滴落时会留下明显纹路就可以了
加入玫瑰糖,根据自己的需求调整,成人吃可以多加一些
准备好的模具抹油防粘,薄薄一层就可以
将混合好的面糊倒入刷好油的模具
如图
大火将水煮沸,转中火蒸12-15分钟,因为模具大小不一可自己适当调整时间
蒸好后颜色较深,略微透明,趁热脱模,还是会比较粘
装饰一下就可以吃啦
1、牛奶一定要分次少量添加 2、此配方考虑给宝宝吃,糖量非常少,成人吃可以自己加糖 3、因为藕粉糕是Q弹的状态,适合已经有牙的宝宝咀嚼,热吃稍软一些,冷掉会偏硬,口感更适合成人