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老南瓜吐司

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作者: 陈佳楝
小时候最喜欢吃老南瓜煮绿豆,不放糖也很甜,放学了的最佳甜品。还记得去年做老南瓜贝果,前面都好好的,放糖水里煮的时候都粗糙干瘪了,跟漏气了似的😂。 这是两个450克吐司模具的量。

用料

老南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

老南瓜切块蒸熟,用勺子搅搅就成泥状了,放凉。

步骤 2

把除了黄油之外的所有原料都揉成面团,揉至延展状态加入黄油,接着揉出薄薄的膜。

步骤 3

去温暖湿润的地方发酵。

步骤 4

发酵至两倍大,分成六等份,静置十分钟左右,然后一个个擀好,放进模具,再去温暖湿润的地方发酵。

步骤 5

发酵差不多了,烤箱预热一下,最后160度左右烤半小时左右。这里面没放牛奶,成品也是相当的黄。

菜谱创建时间:2019-11-08 09:48:31
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