将烤箱先打开预热,然后将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
蛋清里加几滴柠檬汁
用电动打蛋器打出细泡后加入白砂糖,继续打至硬性发泡,能拉起尖角
️将打发好的蛋白涂抹在吐司上,在蛋白中间挖个坑,把蛋黄放入
️最后放入烤箱200度烤5-8分钟,取出即可