焖鹅

作者： 莱茵lucky美美

用料

• 姜 6片
• 蚝油 4勺
• 酱油 4勺
• 黄豆酱 2勺
• 腐乳 2块
• 桂皮、八角、香叶、草果、罗汉果、陈皮 干椒
• 冰糖 2克
• 大蒜、芹菜 各两根

焖鹅的做法步骤

步骤 1

砍好

步骤 2

焯水

步骤 3

爆炒香料

步骤 4

爆炒鹅肉

步骤 5

翻炒至鹅皮爆油

步骤 6

加耗油、酱油、腐乳、白酒继续爆炒香

步骤 7

爆香爆干后加入两瓶啤酒盖过鹅肉继续焖20分钟啤酒没味道可以开锅

焖鹅的小贴士

可以用电磁炉一边煮一边吃超级棒，吃完肉后再加上水烫青菜。哈哈哈是不是很饱呀👍

菜谱创建时间：2019-11-08 02:53:13