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肉末干煸四季豆

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作者: 邬语彤妈妈

用料

肉末干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

将四季豆去两头,掰成段洗净

步骤 2

肉末加姜末,生抽,料酒拌均匀

步骤 3

将四季豆入油锅小火炸至外皮起皱,捞出备用(一定要小火炸)

步骤 4

锅中剩下造量油,将肉末炒散

步骤 5

加入干辣椒段和花椒炒到肉末干酥倒入四季豆放鸡精炒匀

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步骤 6
步骤 6

装盘出锅

肉末干煸四季豆的小贴士

炸四季豆火不能太大,火大了容易炸糊,又没熟透

菜谱创建时间:2019-11-07 19:30:15
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