黄桃去皮去核切小块+糖+柠檬汁+水，果肉块煮软，我用食物处理机打成果泥，放在火上继续慢慢熬煮去水分出果胶，如果有破壁机一键搞定，果泥更细腻，我喜欢有点颗粒感的口感。
烤盘铺烘焙纸，把果泥倒上去，铺平抹匀，厚度自己掌握，比较厚等待的时间就长。我用烤箱140度烘烤了2h，还是有些湿，索性拿出来室温自然挥发水份。
凉到合适的干度，我的果泥有些颗粒，晾到这个程度看上去象肉铺，贴油纸那面很光滑。把它裁成自己需要的尺寸，卷起。