盐源苹果,洗干净后看着好漂亮。7个小的。
不用削皮。
没有削皮,我懒& 切苹果之前就要把冰糖和水放锅里煮着。 然后旁边就开始切苹果,不用太小块,不然后面苹果皮不好弄。
苹果皮是煮不烂的,后面筷子夹出来。
40分钟后果肉已经烂了,用大汤勺在锅里压烂后,苹果皮夹出来。 半个柠檬水挤进去,水份空干后就可以了。
成品,乘很烫熟的时候盖上盖子,静置。