快手番茄汤面

作者： 冰雕-y

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 几根
• 挂面 适量
• 生抽 5克
• 盐 适量
• 葱 一段
• 油 10克

快手番茄汤面的做法步骤

步骤 1

将葱段和番茄🍅放入主锅5秒速度5打碎，加入10克的油3分钟120度速度小勺爆香。

步骤 2

加入700克的开水，放入适量的盐和生抽。5分钟100度速度1。没有开水加凉水增加烧水的时间，水量可根据吃的人数增减，这是三人份。

步骤 3

水开下面条，这里是用干面，也可以替换自己擀的面，需要增加时间煮面。2分钟100度反转速度1。水再次烧开。

步骤 4

水再次开了，时间2分钟100度速度1反转，倒入2个打散的鸡蛋🥚，从小口缓慢倒入，主锅不停止。最后40秒放入菠菜，淋香油起锅了......

菜谱创建时间：2019-11-07 08:11:16