腊肠粒黄金炒饭

作者： 小呀小太阳吖

剩下来的米饭怎么办？来一碗香喷喷的黄金炒饭吧、我家儿子能用面汤碗吃一大碗还不过瘾的那种 炒饭当中的白胡椒粉必不可少、精华所在呀~不信你就来试试吖🤣

用料

• 米饭 一大碗
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 毛豆粒（甜豆） 适量
• 火腿肠 1根
• 腊肠 1根
• 葱 少许
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 白胡椒粉 适量
• 鲜虾 12只
• 料酒 1小勺（腌制鲜虾用）
• 玉米淀粉 1小勺（腌制鲜虾用）

腊肠粒黄金炒饭的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净从背中间用牙签挑出虾线剥掉壳跟头尾、

步骤 2

准备所有食材、胡萝卜洗净切丁、腊肠火腿肠切丁、玉米粒毛豆洗净备用、鲜虾加少许料酒玉米淀粉腌制、葱白跟腊肠放一起、葱尾切断备用

步骤 3

锅里加一点油跟盐把水烧开、把胡萝卜玉米毛豆粒煮到8~9成熟、鸡蛋打散备用

步骤 4

锅里放少许油、把鸡蛋炒熟盛出备用

步骤 5

鲜虾炒至变色、盛出备用

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步骤 6

步骤 6

葱白跟腊肠爆炒出香味

步骤 7

加入火腿丁继续翻炒

步骤 8

加入米饭、把米饭弄散翻炒均匀

步骤 9

加入9成熟的胡萝卜玉米粒毛豆

步骤 10

加入鲜虾鸡蛋翻炒均匀、加点生抽

步骤 11

最后加入一点盐跟白胡椒粉翻炒均匀、撒葱段

步骤 12

粒粒分明的黄金炒饭

步骤 13

来~吃一口

腊肠粒黄金炒饭的小贴士

所有食材没有一个大概的量~自己想吃多少放多少。想要粒粒分明的炒饭——米饭用隔夜米饭最好、如果现煮的米饭、在煮米饭时水量要比平时煮饭的水量少、而且米饭熟之后需要放冰箱冷藏30分钟再用是最好的

菜谱创建时间：2019-11-06 23:22:46