准备饺子皮若干片。
先将饺子皮切几刀，切成小块。
今天用了冠利的酸番茄来做。
根据自己喜好，取出适量的番茄。
把酸番茄都切成小丁。
锅烧热，倒入适量的食用油，把切好的酸番茄丁翻炒，炒到番茄软了为止。
锅中倒入适量的清水，盖上锅盖。
等水煮开后，放入切好的饺子皮，煮熟。
鸡蛋打散，倒入锅中，打成鸡蛋花，淋入适量的香油出锅。
一碗热气腾腾的西红柿面片汤就出锅了。