螃蟹炖贝贝南瓜

作者： 小萌是个好青年

螃蟹比猪肉都便宜了，还犹豫什么？小伙伴们。5只满黄母蟹才花了17块钱

用料

• 贝贝南瓜 一个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 小石头蟹（带黄） 五只
• 五花肉 适量
• 葱姜蒜 若干
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量

螃蟹炖贝贝南瓜的做法步骤

步骤 1

将螃蟹，贝贝南瓜，土豆，胡萝卜洗净

步骤 2

将螃蟹斩半，带黄的螃蟹做出来才香呢。同志们，下手要狠一些，给螃蟹个痛快

步骤 3

将贝贝南瓜，土豆，胡萝卜切块，五花肉切片，葱姜蒜切好备用

步骤 4

锅中放入少许食用油（稍微多些），将五花肉煸香，煸出油

步骤 5

倒入切好的螃蟹，滴点料酒继续翻炒至螃蟹变色

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步骤 6

步骤 6

倒入土豆，胡萝卜继续翻炒1到2分钟，加入适量酱油，蚝油，少许食用盐

步骤 7

加入切好的贝贝南瓜继续翻炒，炒一小会儿

步骤 8

倒入烧开的水，刚没过食材就可以了，小火炖15分钟左右 期间偶尔翻锅，防止糊锅 如果汤汁快干了，可以补点水

步骤 9

完美出锅，配上米饭香极了

螃蟹炖贝贝南瓜的小贴士

1.土豆，胡萝卜可以不加，看个人喜好 2.土豆块切小点，因为它最不容易熟 3.油要稍微多放些，因为土豆胡萝卜南瓜都很吃油

菜谱创建时间：2019-11-06 19:45:33