韩式料理部队泡面锅

作者： 小美的美食

不知是哪部韩剧被里面的泡面吸引了，总是看到女主角坐在地上用锅盖接着吃泡面，那种呲溜呲溜吸面的声音，刺激着我的神经，现在 立刻 马上就想煮一碗泡面跟女主角一起吃起来。 前几年被韩剧带红的泡面“部队锅”，还有商家特地以部队锅作为招牌开一家韩式料理店，我也跟姐们去赶了潮流，总觉得缺了点酸辣味，除了颜色看上去红，味道并没有看上去那么刺激，自己动手才是王道，在家做一份适合我们口味的“部队锅”。

用料

• 泡菜 600克
• 五花肉 200克
• 洋葱 1个
• 韩式辣酱 适量
• 油、盐 适量
• 金针菇 150克
• 豆芽 100克
• 豆腐 小块
• 蟹肉棒 适量
• 泡面 1块
• 芝士片 2片

韩式料理部队泡面锅的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

少油放五花肉炒香

步骤 3

下泡菜韩式辣酱炒香，若觉得泡菜味道已够辣，韩式辣酱请不要放。

步骤 4

下洋葱炒香

步骤 5

依次放豆芽、金针菇、豆腐、蟹肉棒，加与食材齐平的水

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步骤 6

步骤 6

沸腾以后试试咸度，加适量盐鸡精。

步骤 7

放入泡面、芝士片。

步骤 8

吃面~

韩式料理部队泡面锅的小贴士

“部队锅”据说是韩国当兵的在部队里面，由于训练条件有限，就把能吃的食材同泡菜住在一起，由此催生了一道美食“部队锅”。跟中国的麻辣烫有点相似，没有具体的食材要求，喜欢吃什么都可以放进去煮。

菜谱创建时间：2019-11-06 18:05:21