上班族快手菜-黑胡椒鸡丝炒香干西芹

作者： 李睡不着

其实说实话，这个菜名，真的非常的直白了🤡 各位朋友有合适的菜名推荐欢迎留言啊！

用料

• 鸡脯肉 1块
• 西芹 1根
• 豆腐干 4块
• 木耳 随便吧
• 黑胡椒酱 适量
• 酱油、盐、料酒、五香粉、淀粉 少量

上班族快手菜-黑胡椒鸡丝炒香干西芹的做法步骤

步骤 1

非常简单了，把西芹、豆腐干、木耳切丝、切片

步骤 2

鸡脯肉切丝，放入少量的盐、酱油，五香粉、淀粉、料酒进行腌制

步骤 3

腌个三五分钟随便看心情，抓匀了直接下锅炒也可以🥴下锅翻炒至变色，盛出备用

步骤 4

再起锅烧油，依次加入豆腐干-西芹-木耳，先下豆腐干也是为了让油稍微煎一下下，口感上更好一些，最后下木耳，是为了防止木耳被油锅崩的乱跑乱跳，连带着还有飞舞的西芹🤓🤓🤓（不要问为什么！惨痛的经验告诉大家，不要先放木耳！）

步骤 5

菜炒的差不多了之后加入刚刚炒好的鸡肉，再拿出这个武器，因为我炒了一大盘子的菜，所以先后一共加了将近一炒铲的黑椒汁，所以建议大家小火、少量多次的放黑椒汁，防止味道过重

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步骤 6

步骤 6

好啦，做成了，其实这个菜真的非常快手

上班族快手菜-黑胡椒鸡丝炒香干西芹的小贴士

黑椒汁已经有咸淡味了，所以不建议再加盐，少量多次的加黑椒汁，更好的掌握味道

菜谱创建时间：2019-11-06 17:36:19