好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋

作者： Amelia爱生活爱美食

核桃和核桃壳都是固肾气的，吃剩下的糖炒纸皮核桃用来卤鸡蛋，好吃又有营养！

用料

• 鸡蛋或鹌鹑蛋 20个
• 糖炒核桃壳 100克
• 盐 适量
• 八角 适量
• 桂皮 2块
• 酱油 适量

好吃舔手指的核桃壳卤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

辰颐物语的糖炒纸皮核桃，草本味，很香，用来煮鸡蛋再合适不过了

步骤 2

剩下的纸皮核桃壳留着

步骤 3

核桃中间的小薄片也要保留哦，这个叫分心木，是一味中药，药店有售的哦！ 是固肾气的宝贝！

步骤 4

将核桃壳放入锅中加入水，放一些茶叶，八角，桂皮等根据个人喜好，少许盐调味，也可以适量放入一点味极鲜，放入鸡蛋一起煮，大火烧开转小火

步骤 5

有鹌鹑蛋的用鹌鹑蛋，小小的更容易入味，蛋煮熟拿出来敲碎一下，再放入锅中煮两分钟关火闷2小时以上，最好隔夜更入味！

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步骤 6

步骤 6

想更快入味也可以把蛋壳剥掉

步骤 7

入色之后的蛋剥开会有漂亮的花纹

步骤 8

贪凉一会赶快品尝一个

步骤 9

超级香 超好吃！

菜谱创建时间：2019-11-06 00:10:22