南靖土楼，黑糖馒头

作者： 娟娟妹子闽

我们漳州南靖土楼这，黑糖馒头都是有颗粒状的黑糖。这样做出来的馒头就是我们乡村里小时候的味道，特别香浓。

用料

• 黑糖 200克
• 牛奶 50克
• 面粉 500克
• 酵母 10克
• 水 250克
• 老抽 10勺

南靖土楼，黑糖馒头的做法步骤

步骤 1

称好的面粉加上黑糖。搅拌一下

步骤 2

喜欢甜一点的，再加点白糖

步骤 3

一直放黑糖，它也没有那么纯黑糖色，要加点老抽。这个小秘密，不是一般人我不告诉她哦。呵呵。

步骤 4

开始和面。

步骤 5

稍微圈一下，做点小花型。也是超简单的做法。一看就会的那种。

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步骤 6

步骤 6

圈好的馒头，用刀直接切就行。原谅我家的老刀没那么锋利。

步骤 7

好了，都切好了，就等着醒面就可以直接上锅蒸喽。

步骤 8

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菜谱创建时间：2019-11-05 20:29:07