自发馒头粉,温水和面,放置两个小时,面发有蜂窝状,可以了
就是这个,比较方便
肉,白菜,葱姜蒜剁好,放一个鸡蛋,食用油适量,盐,鸡精,十三香,蚝油,搅拌均匀
面发了,分成这样的等份,擀成边缘薄中间厚的包子皮
蒸锅铺上打湿的蒸笼布
包子之间留点缝隙,包子还会长大
蒸20分钟,我是三层蒸锅,多蒸了几分钟
蒸了一小筐