地瓜去皮切片上锅蒸熟后压碎，加入适量牛奶、炼乳和糖搅拌均匀；
上面撒上芝士，多少根据个人口味；
我做的是四份，一共放了200克芝士；
180度烤了20分钟，主要看自己家烤箱温度；
拉丝效果还不错，味道也非常好！